Taş değirmenlerde öğütülerek siyez bulguru ve siyez unu elde edilmektedir. Taş değirmenlerde çok fazla işlem görmeden, kabukları fazla ayıklanmadan elde edildiği için A , B ve E vitamininden zengindir. Mideden bağırsaklara geçişi hızlı olmadığı için de, düşük glisemik indekslidir ve kan şekerini yavaş yükseltir.
Siyez unu A, B, E vitaminleri ve lif açısından zengindir. İçeriğinde folik asit, selenyum, magnezyum, fosfor, demir, selenyum ve çeşitli mineraller bulunur. Bu özellikleri ile buğday ekmeğinden daha sağlıklı, doyurucu ve besleyicidir.
Buğdayın atası Siyez değişen kötü iklim şartlarına karşı buğdaydan daha dirençlidir.

Hızlı Teslimat

Siparişleriniz en kısa sürede elinize ulaşır.

Güvenli Alışveriş

Güvenli ve kolay ödeme sistemi

Geniş Ürün Yelpazesi

Binlerce ürün ve kampanya seçeneği

7 / 24 DESTEK

Öneri ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.