Siyez Kuru Tarhana, Kastamonu yöresi lezzetlerini ve baharatlarını içinde barındıran tarhana, sofralarımızın vazgeçilmez çorba çeşitlerindendir. Kastamonu yöresinde yetiştirilen Ata tohumu siyez buğdayının taşdeğirmende öğütülmesi ile elde edilen ve doğallığını kaybetmeyen ışıl ve kimyasal işleme tabi tutulmayan ve hiçbir katkı maddesi bulunmayan Siyez Unundan butik üretim olarak geleneksel yöntemle yapılmıştır.
İçindekiler: Siyez unu, domates, kırımızı biber, acı biber, soğan, sarımsak, dereotu, nane, maydanoz, domates ve biber salçası, çankırı kaya tuzu, yoğurt, nohut.