Bu yazıda çekme helvanın ne olduğunu, nasıl yapıldığını, neden bu kadar özel olduğunu ve gerçek bir Kastamonu çekme helvasının nelerle ayırt edildiğini bulacaksınız.
Erdem Sepetçioğlu Şekerleme köklü bir aile işletmesi olarak geleneksel Türk lezzetlerini yaşatmak ve damaklarda unutulmaz tatlar bırakmak amacıyla 22 yıldır faaliyet göstermektedir.
Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan sucuk, kahvaltıların, yemeklerin ve özel tariflerin baş tacıdır. Erdem Sepetçioğlu Meşhur Kastamonu Sucuğu, geleneksel yöntemlerle fermente edilip, tamamen doğal içeriklerle hazırlanarak gerçek lezzeti sofralara taşır
Erdem Sepetçioğlu pastırma, Kastamonu’nun efsanevi lezzetini doğal yöntemlerle sofralarınıza taşıyor. İster geleneksel çemenli tercih edin, ister sade tadıyla çemensiz seçeneklerle tanışın; her iki çeşitte de kalite, hijyen ve özgün tat garantisiyle sunuluyor. Pastırmayı sayısız tarifte değerlendirerek kendinize ve sevdiklerinize lezzetli anlar armağan edebilirsiniz.
Erdem Sepetçioğlu’nun Hediyelikler kategorisi, misafirlerinize ve sevdiklerinize özel, geleneksel Türk lezzetlerinden oluşan bir hediye deneyimi sunar. Özellikle kahve, çekme helva, lokum, reçel, pişmaniye gibi yöresel ürünlerle öne çıkan bu koleksiyon, hem butik hediye seçeneklerine hem de kurumsal ihtiyaçlara hitap eder.
Doğal tereyağı, pastörize inek sütü kremasının çırpılarak yağ haline getirilmesiyle elde edilir. İçeriğinde katkı maddesi bulunmaz. Sepetçioğlu’nun sunduğu tereyağı, %82 süt yağı oranıyla yüksek kaliteyi temsil eder. Üstelik Türk Gıda Kodeksi’ne uygun üretimi sayesinde hijyen ve gıda güvenliği açısından da tam not alır.
Kastamonu mutfağı, yüzyıllardır doğal ve katkısız lezzetleriyle öne çıkan bir kültüre sahiptir. Bu kültürün en değerli parçalarından biri de tartışmasız tereyağıdır. Erdem Sepetçioğlu, geleneksel tatları modern üretimle buluşturarak, tereyağında da kalitesini ortaya koyuyor.